Bienvenue sur notre site O’Zépices !

Le restaurant O’zépices vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial ! Perché sur la falaise, O’zépices est situé pile poil comme sa cuisine : entre terre et mer. Véritable laboratoire des saveurs ou se mêle terroir, créativité et modernité la cuisine du chef Jimmy Bibrac est à l’image de sa culture : créole.
Chez nous, vous pourrez découvrir une gastronomie antillaise revisitée et raffinée mais surtout : authentique !

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Venez goûtez à milles saveurs…

Nos produits sont garantis locaux et frais. Les légumes sont cultivés dans le jardin du restaurant (situé dans les hauteurs de Bouillante) et les produits de la mer nous viennent directement de la pêche locale. Nous élaborons nos menus en fonction de l’arrivage des produits et de la saison afin de raccourcir la distance entre le producteur et l’assiette et garantir à nos clients une expérience culinaire saine et riche en goût !

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Un paradis pour épicurien !

Aussi beau que bon, nos plats racontent l’histoire de chacun des aliments qui le compose. Les épices, jouent un rôle primordial dans l’expérience gustative qu’offre le restaurant O’zépices, Elles sont au coeur de tout les mets inventées et ré-inventées par le chef. Découvrez tout les jours une carte différente et inattendue !